吃大枣一般情况下不会引起上火的症状。大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神、调和药性的作用，可以用于治疗脾肺气虚、心血不足等引起的气短无力、失眠多梦等症状。虽然大枣不会引起上火的，但是吃的太多，可能会引起上火的。因为大枣在中药材里面属于比较温的药材，所以如果吃多了的话，是会引起上火的。在吃大枣的时候，平时要注意所吃的量，不要多吃，否则会对自己的身体健康产生不利的影响。平时患者也要多注意自己的身体，不要让自己太过疲劳，不要经常熬夜，要多注意休息。