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胰岛素的作用是抑制肝脏葡萄糖的产生,刺激内脏组织(如肝脏)对葡萄糖的摄取以及促进外周组织(骨骼肌、脂肪)对葡萄糖的利用。当胰岛素抵抗时或胰岛素分泌不足,葡萄糖不能被机体所利用,就会分解体内的蛋白质、脂肪,导致葡萄糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱。根据来源,胰岛素分为动物胰岛素、人胰岛素及其类似物。根据作用时间长短又分为短效胰岛素、中效胰岛素、长效胰岛素和速效胰岛素及其类似物。