患有胃炎的患者如果一直拉肚子，建议可以口服蒙脱石散或者是氟哌酸来进行止泻处理，患者还可以静脉点滴补充水和电解质，可以多喝一些温开水，还可以多喝一些流质的食物，比如菜汤，肉汤，鸡汤等。患者要避免吃生冷、辛辣、刺激性的食物，也不要吃油炸、烧烤，或者是过于粗糙的食物，因为这些食物会对胃黏膜造成刺激，会使病情加重。患有胃炎的患者平时可以补充新鲜的蔬菜和水果，平时作息要规律，要保证充足的睡眠时间，要注意保暖，避免受凉。以上方案仅供参考，具体使用情况请按药品说明或到正规医院按医嘱用药。