夜间口干口苦考虑是由以下几点原因引起的：第一，患者出现了感冒，并且室内的温度比较高，空气不流通，张口呼吸。第二，晚餐吃的过于油腻，或者是吃了过多不易消化吸收的食物。第三，平时没有注意口腔清洁卫生。第四，有可能是长时间的熬夜、过度的劳累，从而引起身体内分泌失调。第五，有可能有胆汁上逆、胃火上升的情况。能够引起夜间出现口干口苦的原因有很多种，要根据个人的引起病因针对治疗，建议饮食要清淡。