胃癌患者应减少油腻食物、不吃刺激性食物、不吃粗纤维素食物。饮食中油脂的摄取、烹调过程中，避免将动物性食品和植物油过度加热。胃癌病人多有慢性出血，故应杜绝刺激性食物，调料要忌葱、蒜、姜等；香烟、咖啡、烈酒等也是需要禁止的，同时也需尽量少吃或不吃熏烤及腌制食物，不吃粗纤维素食物，含粗纤维较多的食品不应进食，如韭菜、红薯、豆类、牛奶、冷的食物等。胃癌术后要根据医生制定的方案，定期随诊复查，同时注意休息，不要太劳累。