食道癌是食道来源的恶性肿瘤，食道癌的预防主要分为一级预防、二级预防以及三级预防。一级预防就是减少食道癌的发生，食道癌发生跟长期饮食上喜好热食、烫食有关，同时也跟一部分人长期胃病导致胃食道反流有关系。如果说日常生活当中有胃病，特别是胃食管反流，要及时的进行治疗，饮食上不要经常吃热食、烫食。二级预防就是早期发现，早期诊断，早期治疗。有长期食道反流或者有喜好热食的人群要定期做胃镜检查，及时治疗胃病，如果有食道反流也要及时的进行治疗。三级预防就是确认食道癌以后要尽早的进行相应的处理，减少食道癌引起的身体损害。