晚上睡觉舌头发干有以下几种可能，第一，晚上睡觉张嘴呼吸。第二，由于晚上吃东西太过辛辣刺激。第三，还有可能是由于肝肾阴虚内热的原因导致的，因为我们身体是阴阳平衡的状态，当阴虚的时候，身体阳气就会相对偏多，产生内热，夜间阳气收敛入体内热加重，所以会感觉舌头发干要调理的话，第一，药物可以选择六味地黄丸，知柏地黄丸，大补阴丸，左归丸，杞菊地黄丸，归芍地黄丸等药物调理。平时还可以用玉竹，石斛，枸杞，麦冬，女贞子泡水喝，第二，平时饮食要注意清淡，不要吃太多生冷黏腻，辛辣刺激的食物，可以吃山药枸杞粥，银耳莲子羹等养阴的食材。