乙状结肠炎的治疗包括药物治疗，以及饮食辅助治疗，具体分析如下：\n1、药物治疗。对于症状较轻、不太严重的乙状结肠炎患者，可以在医生的指导下应用药物进行治疗。\n2、饮食调理。在药物治疗期间，患者需要在饮食方面注意，不要进食油腻、辛辣、刺激的食物。对于有饮酒习惯的患者，需要在治疗期间戒酒。可以多吃维生素、蛋白质含量较高、易消化的食物。除了需要进行药物治疗、饮食调理，对于乙状结肠炎的患者，还需要定期进行复查。