儿童病毒性疱疹性咽峡炎的治疗方法具体如下：1、给予抗病毒治疗，轻症口服抗病毒口服液和利巴韦林颗粒等进行治疗，重症则需要给予抗病毒药物静脉输液，如注射用阿糖腺苷等。2、针对疱疹的治疗，给予疱疹部位喷药的治疗，常用的药物有利巴韦林喷剂或者开喉剑喷雾剂，每天可以局部喷数次。3、孩子会伴有发热的症状，低于38℃，可给予多喝水，反复用温热水擦拭的方式来进行退热治疗。当孩子体温高于38.℃以上可口服退热药物，如布洛芬颗粒或者对乙酰氨基酚都是可以的。如果持续高热的情况之下，必要时需要在医院医生指导下，应用肌肉注射或静脉输液退热药物进行治疗。4、做到均衡合理饮食，易清淡饮食为主，吃容易消化的饮食，避免吃鱼、虾、蛋牛、羊肉等食物，不利于疱疹的恢复，疾病期间要保证充足的水分摄入，同时要保证充足的睡眠，有利于疾病的恢复。