胰腺癌是一种恶性程度比较高的消化道肿瘤。目前发病的病因尚不明确，主要与生活因素，环境污染，以及遗传因素有一定的关系。另外目前发现慢性胰腺炎的病人，发生胰腺癌的比例明显增高。所以在预防胰腺癌方面，需要改变饮食习惯，禁忌长期大量吃高脂肪，高蛋白，以及高糖食品。要戒烟，戒酒，积极防治与胰腺癌相关的疾病，要多吃新鲜蔬菜和水果，需要保持吃粗粮谷类，要适当补充维生素等食物，还要进行泌尿系感染的预防。