颈部皮下脂肪瘤应该挂普外科门诊。去门诊就诊的话，经过医生的检查以及B超，来明确是否需要进行手术治疗。如果说脂肪瘤比较小，或者不影响美观的话，可以观察。有的患者皮下脂肪瘤可能有几年甚至几十年，没有任何变化，可以观察。如果说脂肪瘤比较大，或者有疼痛不适，或者影响美观的话，还是建议尽早手术治疗进行切除。以上健康科普知识仅供参考，具体情况需到正规医院就诊，以便医生及时检查及治疗。请勿自行诊断、治疗。