辣子吃多了以后引起胃痛，主要是辛辣的食物刺激胃粘膜引起的胃黏膜病变，会导致急性胃炎发作等。这种情况有可能会出现糜烂性胃炎，治疗吃辣椒以后引起的胃痛，可以使用保护胃黏膜、修复胃黏膜的药物治疗，比如可以服用铝碳酸镁、氢氧化铁片、枸橼酸铋钾等。也可以配合奥美拉唑等抑制胃酸分泌的药物治疗。另外就是要注意饮食暂时先不要吃辣的东西，因为吃辣的食物有可能会再次刺激胃黏膜，导致胃炎发作，如果疼痛比较严重的最好是通过输液的办法治疗，输液可以使用消炎药物配合胃粘膜保护药物等。