陈皮性质温燥，如果吃多了，会造成津液受损，引发口干咽燥，口舌生疮，大便干结等症状。陈皮辛温，归脾肺经。具有理气健脾，燥湿化痰的功效。可以用于治疗脾胃气滞证、呕吐呃逆、湿痰寒痰咳嗽，另外，能够行气通痹止痛治疗胸痹。适用于脾虚、气滞、痰湿较重体质的人，如果体内无湿气或者是阴虚火旺体质，口服陈皮过于温燥，就会导致阴液更加亏虚，阴虚症状加重，会加重本身潮热盗汗，皮肤干燥少津、五心烦热、舌红少苔等症状，所以应该辨别好体质后再用药。