三七粉和西洋参粉吃多久可以停主要取决于体质、病情等因素，需要结合具体情况加以判断。普通人群想用三七活血化瘀，用西洋参来补气生津，一般建议一周中服用4天停用3天或者用5天停2天。如果持续用三七和西洋参粉，尤其是空腹服用，有一部分人会觉得胃不舒服。如果长期服用三七粉和西洋参粉，建议餐后一个小时或者两餐之间服用，减少对胃黏膜的刺激。从理论上来说西洋参是补气生津的，应该是空腹服用，三七粉活血止血，应该饭后服用。如果三七粉和西洋参粉合用，建议在两餐之间服用，既可以提高补益的作用，又有活血的作用，可以减少对胃黏膜的刺激。