很多人过量喝酒后感觉不到胃肠道的反应，第二天清醒后却会明显感觉到头痛，恶心呕吐，这是因为大量饮酒后，肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理，而造成急性中毒。解决这个问题，我们可以有以下几种办法：大量喝酒后，再喝一些酸奶，或陈皮水，或蜂蜜水，可减少乙醛的产生；酒后如果已经呕吐了，可以适量温开水养胃，不适合进食其他东西，因为此时吃的东西很容易呕出来。酒后几天也应该饮食清淡，不食或禁食肥甘厚腻，这样有助于胃气的恢复。