立夏后不少朋友都开始注重心脏的保护,因为立夏心脾容易上火而且夏季心阳也是比较旺盛的,所以自古中医就要立夏养心的说法。那你知道吃什么对心脏好吗?不妨试试这几款食谱吧。
食谱一:丝瓜炒虾球
第一步,备好丝瓜、大虾、大蒜、淀粉和盐。
第二步,将丝瓜直接削皮后切片,将大虾直接去壳去虾线洗好,加点盐和淀粉搅拌了,大蒜直接切片。
第三步,锅中加油烧热了,将大虾直接下锅滑炒后捞出。将大蒜直接下锅爆香了。
第四步,加上丝瓜翻炒,接着加上虾球翻炒,加盐和鸡粉调味后即可。
食谱二:陈皮麻鸭汤
第一步,备好鸭子、陈皮、荷叶、白扁豆、火腿和莲藕,再备生姜、酱油、白胡椒粉、盐和白酒备用。
第二步,将鸭子直接处理后烫煮捞出备用,莲藕直接削皮后切块,下锅烫煮后捞出。
第三步,备好炖锅加上水直接烧开了,将鸭子、莲藕、火腿、荷叶、白扁豆、陈皮和生姜等下锅。
第四步,等待烧开后,加酱油、爱胡椒粉、白酒和盐调味了。直接焖煮60分钟左右即可。
食谱三:蚕豆玉米笋
第一步,备好玉米笋、蚕豆、胡椒和生姜以及盐。
第二步,将玉米笋直接洗好了,胡萝卜直接削皮后切片。
第三步,备好锅加油烧开了,将生姜爆香了,加上玉米笋、蚕豆和胡萝卜开始翻炒。
第四步,适当加水焖煮,五分钟左右加盐调味后收汁即可。