最常见的日本清酒品牌有月桂冠、樱正宗、大关、白鹰、贺茂鹤等。高级一些的有酒保田千寿、万寿，上善如水等。日本清酒，是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本人常说，清酒是神的恩赐。