个人认为，早餐是三餐中的地位是比较高的，吃好早餐不但可以养胃，而还可以帮助身体营养的吸收。因此，我们要好好准备早餐，但许多都嫌麻烦，那有哪些是比较简单的呢？

有营养的早餐多种多样，只是工序不同，下面小编为大家介绍几种做法简单的早餐。

1.杂粮粥

主要食材是绿豆、红豆、薏米、芡实燕麦米等粗粮，还有冰糖。这个做法很简单，把食材洗干净后，把它们放入高压锅，放水没过食材，超过一小指节就行，加入适量冰糖，调好档位，40分钟后就可以开锅了，美味又养胃的杂粮粥就做好了。小编特别喜欢这款早餐，因为它对我们身体有很大的益处，可以通便。

2.青菜肉丝鸡蛋面

大家都知道煮面条是很快的，所以这道早餐耗时少。准备几根青菜、一些肉丝、一个鸡蛋、一打面条、酱油、油等。把材料准备好后，倒油热锅，差不多时，下鸡蛋煎熟捞起（荷包蛋比较香，大家也可以在下面的时候把鸡蛋打下去），之后再倒入肉丝炒香捞起，然后，倒入水煮面条，差不多时把青菜倒入烫一会，还可以倒入肉丝搅均匀，出锅，就可以享用了。

3.鸡蛋羹

这也是一道简单美味的早餐。准备一两个鸡蛋、葱花、植物油、盐等，先把鸡蛋打开，搅拌均匀，之后放入少量的油及盐，在此也可以放酱油，搅拌均匀，放入锅里蒸一会儿就可以了，营养美味的鸡蛋羹就可以吃了。