日常中有不少的都喜欢吃米粉,而大多数人煮米粉吃腻时都会自己动手来炒米粉。那你知道炒米粉怎么做好吃吗?其实炒粉的做法有不少哦,想要自己动手的朋友可以跟着来学学日常比较常见的做法哦。
做法一:猪肉豆芽炒米粉
第一步,备好米粉、虾皮、酱油、鸡粉、花干、豆芽、葱头、猪肉和沙拉油。
第二步,将米粉直接处理后抓散后备用,将葱头切片,花干切丝,猪肉切丝备用。
第三步,备好锅加沙拉油爆香葱头,加酱油后适当加水。接着加鸡粉、猪肉还有花干直接烧煮。
第四步,将虾皮和豆芽下锅搅拌翻炒后放置一边,将米粉直接下锅翻炒,再将刚刚才来搅拌后即可出锅。
做法二:番茄鸡蛋炒米粉
第一步,备好西红柿、米粉、大蒜、香葱、植物油和盐。
第二步,将米粉直接浸泡在水中,再下锅烧煮开了。将大蒜西红柿直接切块,鸡蛋捣碎加盐搅拌了。
第三步,锅中加油将鸡蛋直接煎煮了,加上水和盐,接着加上米粉和水直接烧煮收汁,翻炒调味后即可。
做法三:三丝炒米粉
第一步,米粉、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、葱和酱油以及油。
第二步,将胡萝卜还有洋葱直接洗好削皮后切丝,将鸡蛋直接打碎搅拌了,下锅煎煮了,煮好后切丝。
第三步,锅中加油将米粉直接下锅翻炒了,加盐和酱油等调味。
第四步,将胡萝卜还有洋葱直接下锅,烧煮后加鸡蛋翻炒后即可出锅。