生活中有很多的朋友都知道要补钙，尤其是更年期之后更需要补钙了。而饮食补钙是常见的，那你知道补钙吃什么食物最好最快呢？其实不少的食谱都是好的选择，那下面就简单的分享几款有效的补钙食谱，有兴趣的朋友可以跟着来瞧瞧哦。

食谱一：爆炒田螺

第一步，备好田螺、葱姜蒜、青椒、干辣椒、花椒、料酒、盐、生抽、胡椒粉、白糖和啤酒。

第二步，将田螺处理后洗好了，葱姜蒜切段切片，青椒切块，青椒切段。

第三步，备好锅加水，将田螺下锅。加葱姜和料酒烧煮，烧开后等待三分钟出锅。

第四步，锅中加油，将葱姜蒜爆香了，加青椒、花椒和干辣椒翻炒。将田螺下锅继续翻炒。

第五步，加盐、生抽、胡椒粉和白糖翻炒，最后加啤酒烧煮，烧开后等待十分钟即可出锅。

食谱二：韭菜炒河虾

第一步，备好河虾、韭菜、盐、葱、油、味精、胡椒粉、辣椒面和孜然粉。

第二步，将河虾直接处理后洗好，放入水中加盐浸泡，捞出沥干了。

第三步，韭菜切段，葱切段备用。备好锅加油将河虾下锅翻炒，捞出控油。

第四步，锅中加油将葱花爆香了，加韭菜翻炒，加点河虾继续翻炒，最后加盐、味精、胡椒粉和孜然粉调味。

第五步，加辣椒面和明油翻炒后即可出锅。

食谱三：苦瓜炒木耳

第一步，苦瓜、木耳、大蒜、红椒、淀粉、白糖、鸡粉和盐。

第二步，将苦瓜直接处理后夏侯切片，红椒去籽切片。大蒜切末。

第三步，备好锅加水烧开了，加植物油和盐烧煮开了，将木耳和苦瓜下锅烫煮60秒捞出。

第四步，炒锅加油烧热，将大蒜爆香了，加苦瓜和木耳翻炒，加点水烧煮。

第五步，加盐、白糖和鸡粉调味翻炒，最后加水淀粉翻炒，加点明油即可出锅。