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三款美味鸡蛋羹的详细做法
看尽千帆 2024-06-19 23:02:26
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看尽千帆 2024-06-20 11:07:31

很多朋友都喜欢吃加点,有些人喜欢炒蛋,有些人喜欢水煮,不过也有人喜欢做成蛋羹哦。那你知道鸡蛋羹怎么做比较美味呢?其实家常的做法有不少哦,下面就简单的介绍介绍,有兴趣的可以试试哦。

做法一:香菇干贝鸡蛋羹

第一步,备好鸡蛋羹、干贝、干香菇、葱和盐。

第二步,将鸡蛋直接捣碎搅拌了,将香菇和干贝直接处理好浸泡在水中。

第三步,浸泡的水适当的加入蛋液中,加盐搅拌了。备好蒸锅直接烧热了。

第四步,将鸡蛋羹下锅蒸煮十分钟左右,将香菇和干贝直接下锅,在蒸煮五分钟左右,加葱花即可。

做法二:虾仁鸡蛋羹

第一步,备好大虾、鸡蛋、葱和盐。

第二步,将大虾直接处理后洗好了,鸡蛋直接打碎加盐和白开水以及盐搅拌了。

第三步,大虾直接切丁了,放入碗中,将鸡蛋液直接倒进去。

第四步,蒸锅加水烧开了,将单个直接下锅烧煮,等待8分钟后去除,加葱和酱油即可。

做法三:法式焦糖鸡蛋羹

第一步,备好鸡蛋、奶油、牛奶、糖和热水。

第二步,将鸡蛋取蛋黄放入碗中,加上奶油直接搅拌了。

第三步,牛奶直接加上糖烧煮了。将牛奶倒入奶黄中搅拌加热了。

第四步,将蛋液倒入模具中,直接放入烤箱中等等40分钟左右加白糖后烤到变焦即可。

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