运动员的膳食表中总会有香蕉，无论是日常训练还是竞技比赛，总少不了看到运动员在休息的间隙吃一根香蕉。2015年苏迪曼杯世界羽毛球锦标赛上，香蕉更是赛事唯一指定水果。

据说两根香蕉可以提供维持90分钟剧烈运动的能量，这是很多运动员都爱吃香蕉的主要原因。

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香蕉含有蔗糖、果糖和葡萄糖三种天然糖份，富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁等矿物质以及微量元素钾、镁等。香蕉富含糖份，容易在短时间内直接转化为能量，补充运动员机体所需。

人们在剧烈运动后，体内的钾也会随着汗水产生一定量的流失。钾是人体内重要的营养成分，帮助维持肌肉和神经的正常功能。人体内钾过低，就会感觉四肢无力、浑身酸软等症状。研究数据显示，每100克香蕉中含有330毫克钾、1.3毫克钠和29毫克镁。镁元素能够维持肌肉和神经系统的兴奋，使人反应更加灵敏，同时还具有消除疲劳的效果。香蕉有助于补充随汗液流失的钾和镁。

挑选黄色或成熟的香蕉，食用这种香蕉缓解疲劳的效果更好。