生活中有很多人都喜欢吃粉，而粉的做法有很多哦，比如说炒粉和酸辣粉。酸辣粉是比较受欢迎的做法，那你知道酸辣粉怎么做好吃吗？今天就简单介绍几种家常酸辣粉的详细做法，有兴趣的可以来学学哦。

做法一：

第一步，备好粉条、葱姜蒜、香菜、菜丝、香芹、酱油醋、辣椒油、香油、猪油、花生和黄豆，再备上花椒粉、胡椒粉、鸡精、盐、芝麻和鸡汤。

第二步，将粉条直接加水泡软了，备碗加芝麻、姜蒜、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、酱油、盐醋和香油以及辣椒油搅拌成酱汁，再加高汤。

第三步，加上葱花和猪油搅拌后，直接倒入烧开的锅中，将粉条下锅，烧煮后捞出，加上菜丝、花生和黄豆以及香菜即可。

做法二：

第一步，备好红薯粉条、生老抽，大蒜、醋、花椒粉、胡椒粉、白糖、盐、麻油、辣椒油、芝麻、葱、汤、花和尚呢过没和黄豆以及香菜。

第二步，将红薯粉泡软，加入烧开的水中烧煮后捞出。备好碗，加生老抽、葱蒜、醋、花椒粉、盐、白糖、麻油、辣椒油和熟芝麻搅拌成酱汁。

第三步，锅中加水，将汤下锅烧煮后烧开了，将粉丝放在碗中，加高汤，将酱汁倒进去搅拌了，加黄菜、黄豆和花生米即可。

做法三：

第一步，备好粉条、胡萝卜、香菜、花生、红油和大蒜。

第二步，将粉条泡软了，胡萝卜丝切丝烫煮后捞出。

第三步，将大蒜拍碎，备好碗加粉条胡萝卜还有以上的调味料，搅拌后即可食用哦。