搜索你感兴趣的问题
毛尖密封的也要放冰箱里吗
似水流年 2024-09-17 22:41:03
推荐回答
似水流年 2024-09-18 11:13:22

毛尖密封的也要放冰箱里,毛尖属于绿茶,是用不发酵的工艺制作的,工艺特点就是最大程度保存茶叶的原味,所以冷藏对品质的影响就很重要了,毛尖最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则度会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低,在密封条件下茶叶的各种物质成分保持稳定,色香味不变。

大家都关注
有问题 @爱问
Powered by iask.com