三伏天到来之后,排湿寒气是重点,因为三伏天不仅仅是高温而且还是多雨的,体内容易堆积湿气。所以要排湿气哦。那你知道三伏天怎么排湿气寒气吗?其实食疗就是最好的选择哦。那下面就简单的推荐几款排湿气寒气的食谱,有兴趣的可以学学哦。
做法一:红枣赤豆薏米汤
第一步,备好红枣、薏米、赤豆、花生和冰糖。
第二步,将薏米和赤豆都洗好浸泡120分钟,将红枣和花生都洗好备用。
第三步,备好锅加上水,将赤豆和薏米放入锅中加水烧煮,60分钟后加上红枣和花生。
第四步,继续烧煮半小时左右,放入冰糖后即可。
做法二:香辣羊肉锅
第一步,备好羊肉、胡萝卜、土豆、洋葱、腐竹、八角、香叶、桂皮、干辣椒、姜蒜、豆瓣酱、料酒生抽和醋。
第二步,将腐竹泡发了,胡萝卜、土豆和洋葱直接处理切块,姜蒜直接切片切段。
第三步,羊肉直接洗好后切片,放入锅中加上水,接着放生姜和料酒烧煮,烧开后捞出。
第四步,锅中加油将豆瓣酱下锅翻炒,加八角。桂皮、香叶、干辣椒、生姜和大蒜翻炒出味道。
第五步,将羊肉下锅翻炒了,加上料酒、生抽、醋和老抽继续翻炒。
第六步,家还是那个热水开始烧煮,半小时左右加土豆、胡萝卜烧煮,最后加腐竹和洋葱烧煮两分钟即可。
做法三:山药红枣粥
第一步,备好山药、白扁豆、红枣、莲子、山楂和葡萄干。
第二步,将白扁豆和红枣直接浸泡了,白扁豆去皮,红枣去壳。山药直接切丁。
第三步,备好锅加上水,将白扁豆和山药以及莲子偶读下锅炖煮,最后将山楂和葡萄干下锅烧煮,几分钟后出锅。