杂粮窝窝头采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、可防治肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油，能降低血清胆固醇，预防高血压的发生。

都知道杂粮锅锅头是东北传统的美食。不仅营养丰富，而且味道可口。并且杂粮锅锅头十分的能填饱肚子。而制作杂粮窝窝头材料也十分的简单，主要是高粱面，还有小麦，小米面等混合而成的。那么，今天小编就来给大家介绍一下制作健康，美味，可口的杂粮窝窝头的做法。

制作杂粮窝窝头，首先把需要用到的材料准备好。

1.窝窝头的材料：

准备高粱米 100g、小米面 100g、黄豆面 50g、黑米面 30g、白面 50g、水适量。

2.窝窝头的做法：

把所有的材料都准备好之后。把这些面粉都倒在一个盘子里，然后加入适量的水。进行合面，揉成团状。面团的硬度在不远不硬的状态下就可以了。

之后饧20分钟然后从银行中取出一小块，揉成球状后，再用手指往面团里按出杂粮窝窝头的形状就可以了。重复以上步骤，只是把面团都弄成杂粮窝窝头。之后把做好的骨头放到蒸笼里，用大火蒸20分钟就可以了。

3.甜味窝窝头