搜索你感兴趣的问题
红烧羊肉怎么做好吃,推荐三款家常做法
美丽心情 2024-06-17 07:35:03
推荐回答
美丽心情 2024-06-20 11:07:21

日常中有很多的朋友都喜欢吃羊肉,而羊肉的做法有很多哦,有水煮有炭烤还有红烧。其中红烧羊肉是最受欢迎的。那你知道红烧羊肉怎么做好吃呢?不妨跟着小编简单去瞧瞧家常的做法吧。

做法一:啤酒红烧羊肉

第一步,备好羊肉、花椒、香叶、盐、冰糖、八角、啤酒、老抽和桂皮。

第二步,将羊肉直接处理后洗好切块,下锅烧煮捞出。生姜切片。

第三步,锅中加油将生姜和小米辣爆香了,将羊肉直接下锅翻炒。

第四步,倒入啤酒,加点盐和老抽调味,将香叶、八角、花椒下锅直接炖煮,最后加冰糖炖熟后出锅。

做法二:胡萝卜红烧羊肉

第一步,备好羊肉、胡萝卜、葱姜蒜、料酒、盐、味精、冰糖、生老抽和香料(八角、桂皮、香叶)以及孜然。

第二步,将羊肉直接处理后洗好切块,萝卜切块,葱姜蒜切末切段。

第三步,锅中加油将葱姜蒜爆香了, 加羊肉翻炒,加盐、料酒和生老抽翻炒,加点水烧煮。

第四步,加香料、味精、鸡精和冰糖烧煮。将胡萝卜直接下锅烧煮,出锅前加葱即可。

做法三:土豆红烧羊肉

第一步,备好羊肉、土豆、胡萝卜、青蒜、葱姜蒜、洋葱、柱侯酱、黄豆酱、蚝油、老抽、白糖、八角和香叶。

第二步,将羊肉直接处理后洗好,姜蒜切片,洋葱切丝,土豆切块,胡萝卜切块。

第三步,备好锅烧热了,将羊肉下锅翻炒,倒入柱侯酱和黄豆酱以及蚝油翻炒。

第四步,将葱姜蒜和洋葱下锅翻炒,加点白糖和老抽调色。加上水直接开始焖煮。

第五步,将土豆和胡萝卜直接下锅炖煮,将青蒜和洋葱下锅翻炒后出锅。

大家都关注
有问题 @爱问
Powered by iask.com