红酒，葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合而进行发酵的果酒，从成品颜色来看，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三大类。那么，红酒有什么功效与作用？喝红酒的好处与坏处是什么？红酒不醒直接喝，结果会怎么样？红酒怎么开瓶塞？接下来，大家就和小编一起来看看吧。

红酒的好处

防止感冒：虽然现在各国医疗水平在不断进步，但至今为止全世界对于流行性感冒仍无良策，因为流感性病毒对大多数药物都有抗药性。而，生活中人们发现，常饮红酒的人群很少感冒，这究竟是怎么回事？原来，单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-丧失活力，所以大家感冒时可以饮用热红葡萄酒，以减轻感冒症状和预防感冒。

延缓衰老：相信大家也都知道，人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，它是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。由于红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，因此能消除或对抗氧自由基，所以红酒具有抗老防病的作用。

红酒的坏处

值得注意的是，过量饮用红酒，导致身体酒精量摄入过多，可是有弊而无利，容易使大脑神经受到抑制，导致记忆力减退，导致酒精性营养不良，导致痛风发作。甚至会令女性心脏和肝脏功能受损，皮肤粗糙，提前衰老。

红酒怎么开瓶塞

想喝红酒大家第一个想到的肯定是开瓶器，可是身边没有开瓶器怎么办？学会这些开瓶塞小技巧，就算没有专业开瓶器也可以!

螺丝开瓶法：首先将螺丝的一部分钉进软木塞中，而螺丝的另一部分则留在外面，然后使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出即可。

刀具开瓶法：首先准备好水果刀，谨记刀片不能太窄，刚好可以扎进红酒软木塞即可，然后将刀片扎进软木塞中，一手握住瓶颈，一手缓慢转动刀柄，最后将刀柄缓缓向上提便可拔出瓶塞。