说起火腿肠相信大家都不陌生，它是生活中很多人都喜欢吃的食物，有的人将其当做零食吃，也有人将其当做菜品吃。那么，火腿肠有没有激素？火腿肠吃多了有什么危害？吃了火腿肠容易发胖致癌吗？接下来，大家就和小编一起来看看吧。

火腿肠是什么东西

火腿肠，一种深受广大消费者喜爱的肉类加工食品，主要以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)，采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制作而成。

火腿肠吃了容易发胖吗

虽然火腿肠肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便，但由于里面含有大量的淀粉、蛋白质以及脂肪，生活中若吃得太多容易使身体发胖。所以，需要减肥的人建议少吃，可以偶尔食用一次，多吃蔬菜和水果，帮助消化。

火腿肠有没有激素

其实，正规厂家生产的正规火腿肠是不含有激素的，有些火腿肠由于制作原料可能有问题，导致火腿肠本身也有问题。生活中，在购买火腿肠时，建议选择正规产品。当然，火腿肠中为了可以保质期较长及本身品质原因，会添加防腐剂等添加剂，所以孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好。此外，肝肾功能不全者不宜食用。