说起火腿肠相信大家都不陌生,它是生活中很多人都喜欢吃的食物,有的人将其当做零食吃,也有人将其当做菜品吃。那么,火腿肠有没有激素?火腿肠吃多了有什么危害?吃了火腿肠容易发胖致癌吗?接下来,大家就和小编一起来看看吧。
火腿肠是什么东西
火腿肠,一种深受广大消费者喜爱的肉类加工食品,主要以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等),采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制作而成。
火腿肠吃了容易发胖吗
虽然火腿肠肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便,但由于里面含有大量的淀粉、蛋白质以及脂肪,生活中若吃得太多容易使身体发胖。所以,需要减肥的人建议少吃,可以偶尔食用一次,多吃蔬菜和水果,帮助消化。
火腿肠有没有激素
其实,正规厂家生产的正规火腿肠是不含有激素的,有些火腿肠由于制作原料可能有问题,导致火腿肠本身也有问题。生活中,在购买火腿肠时,建议选择正规产品。当然,火腿肠中为了可以保质期较长及本身品质原因,会添加防腐剂等添加剂,所以孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好。此外,肝肾功能不全者不宜食用。