喝汤是不少人的习惯，而汤的种类有不少哦，有些人爱喝鸡汤，有些人爱喝排骨汤，而有些人则喜欢牛骨头汤。那你知道牛骨头汤的详细做法吗？其实有不少种做法哦，下面就简单的介绍几款，有兴趣的就来学学哦。

做法一：白萝卜牛骨头汤

第一步，备好牛骨头、白萝卜、生姜和盐。

第二步，将牛骨头直接处理后洗好了，放入锅中，生姜直接切片放进去烧煮一会。

第三步，将白萝卜直接削皮后切块了，另取一锅，加水加生姜和牛骨头开始炖煮。

第四步，先烧开后文火炖煮120分钟，将白萝卜直接下锅，加盐等待白萝卜炖熟后即可。

做法二：香菇胡萝卜牛骨头

第一步，备好牛骨、香菇、胡萝卜、葱姜、香菜、花椒、醋和盐。

第二步，将牛骨直接处理后切块，香菇直接加温水浸泡，胡萝卜直接去皮后洗好切块。

第三步，将牛骨直接处理后洗好放入锅中，加水直接烧煮。等待烧开后，将香菇、葱姜和花椒下锅。

第四步，适当加上醋直接中火烧煮120分钟。将胡萝卜下锅炖煮，大约十五分钟左右加盐，撒香菜即可。

做法三：西红柿牛骨头

第一步，备好牛骨、西红柿和盐。

第二步，将牛骨直接处理后洗好，下锅加水直接烧开了。将西红柿直接洗好切半备用。

第三步，等待牛骨烧开后，将西红柿下锅一起炖煮200分钟，加盐后即可。