北方吃饺子是因为寓意好，为了图吉利，饺子又叫元宝，寓意一年招财进宝。饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。