爱吃鸡肉的朋友都会将鸡胗做成一道美味，那你知道鸡胗怎么做好吃吗？鸡胗的做法有很多哦，之前介绍过几款，那今天就再次介绍几种关于鸡胗的好吃做法。爱吃的朋友可以来学学哦，可以让你学到技巧哦。

做法一：爆炒鸡胗

第一步，准备好鸡胗、糖蒜、青红椒、鸡精、辣酱、葱姜、料酒、糖、生抽和醋以及盐。

第二步，将鸡胗直接处理后洗好切片了，将糖蒜切片，青红椒切圈备用，姜蒜切末。

第三步，备好锅加水烧开了，将鸡胗烫煮捞出。炒锅加油将鸡胗翻炒后出锅，再加油烧热。

第四步，姜蒜青红椒下锅爆香了，加辣酱翻炒。再将鸡胗以及料酒下锅翻炒。

第五步，最后将盐、糖和鸡精调味了，加糖蒜和醋即可。

做法二：孜然鸡胗

第一步，备好鸡胗、孜然、辣椒粉、料酒、葱姜蒜和盐。

第二步，将葱姜蒜切段切丝，鸡胗处理后洗好备用。

第三步，备好锅将葱姜蒜爆香了，将鸡胗下锅翻炒，加料酒和孜然，最后加上辣椒粉翻炒。

第四步，加盐和味精翻炒后出锅。

做法三：盐焗鸡胗

第一步，备好盐、五香粉、胡椒粉、鸡胗和鸡蛋。

第二步，将鸡胗直接处理后洗好切半沥干了。备好碗加盐和五香粉以及胡椒粉搅拌。

第三步，加蛋清和鸡胗直接搅拌后备用，备好烤箱将鸡胗直接下锅烧煮60分钟即可。

鸡胗是美味的食物，吃起来脆脆的有嚼劲而且还营养丰富哦，所以建议朋友们可以适当的吃吃哦，当然用来下酒菜是最美味的，那以上的几款家常做法你比较喜欢哪款呢？总之不管哪款，都来学学吧，掌握更多的美食哦。