在生活中有很多的朋友都喜欢饮食减肥，而多数的人饮食减肥都会选择吃西兰花。西兰花时常见的蔬菜，而且营养价值也高，非常适合减肥期间食用。那你知道减肥时西兰花怎么做好吃吗？不妨试试这几款食谱吧。

食谱一：上汤西兰花

第一步，备好西兰花、胡萝卜、松花蛋、高汤以及盐。

第二步，将胡萝卜直接削皮后切片或切块。将西兰花直接处理后洗好，下锅烫煮后备用。

第三，将高汤下锅，烧热了将西兰花下锅烧煮，接着加上胡萝卜继续烧煮。

第四步，将松花蛋切块后直接下锅了，烧煮后加油即可。

食谱二：西兰花炒虾仁

第一步，备好西兰花、虾仁、大蒜、盐、高汤、料酒、生粉和葱姜粉。

第二步，将大虾直接处理后洗好，加料酒、盐、生粉和葱姜粉搅拌腌制，将大蒜直接切莫，西兰花切朵。

第三步，西兰花直接开水烧煮后捞出，锅中加油将大蒜爆香了，加虾仁翻炒，变色后将西兰花直接下锅。

第四步，将高汤直接下锅，加盐调味翻炒后即可。

食谱三：西兰花彩蔬丁

第一步，备好西兰花、胡萝卜、玉米、南瓜、盐、料酒、生抽、鸡精和蚝油。

第二步，将西兰花直接处理后洗好浸泡，将胡萝卜、南瓜和玉米直接处理后洗好切丁。

第三步，锅中加水，加点油盐和料酒烧煮，烧开后将西蓝花下锅烧煮后捞出，将南瓜玉米等下锅烧煮。

第四步，锅中加油烧热，将蔬菜丁下锅翻炒，加盐和生抽以及鸡精调味后即可。