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毛尖和玫瑰花能一起泡吗
春天的雨露 2024-11-17 15:19:05
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春天的雨露 2024-11-18 10:46:13

毛尖是绿茶类的,绿茶中含有一定的鞣酸,而玫瑰花中含有的超过百分之十的蛋白质,鞣酸会与蛋白质发生沉降反应,声部不易消化的蛋白质络合物,导致蛋白质的浪费。并且鞣酸有收敛作用,会影响玫瑰花疏肝理气的功效,因此不适合一起泡。

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