在日常生活中，很多人都喜欢是烫的食物，尤其是在寒冷的季节里，如果饭前喝完热汤会感觉食欲大增，吃热气腾腾的饭菜都会觉得非常好吃，但是网上有传言说，吃太烫的食物会长胖？那么这是真的吗？下面就来看看吧！

为什么食物过烫容易使人发胖呢？

1、促进消化吸收：我们经常食用温度较高的食物，会使我们肠道内的血管扩张，消化腺分泌活动加强，这也就会大幅度的促进我们的消化吸收。于减肥的人群来说，如果我们的消化吸收能力过于强的话，那么我们吸收进体内的糖分，脂肪和热量也就会相应的增加。

2、加快吞咽速度：当食物很烫时，我们就会很快的吞咽下去，如果是这样的话，食物没有经过仔细的咀嚼，也没有和我们口腔中的唾液充分混合，那么这些食物就没有经过第一道消化防线-唾液淀粉酶，这样很容易导致我们消化不良。此外，我们的神经中枢反应吃饱需要大约半个小时的时间。也就是说，在半个小时之内，无论我们吃下多少食物，都很难产生非常强烈的饱腹感。如果我们吃得过快的话，那么可想而知，在这半个小时之内，我们会多吃多少多余的热量。

如果我们平时吃太多过烫的食物，可能会对我们的口腔黏膜造成损伤，引起口腔溃疡。还可能会损伤到我们的食道和胃，最严重甚至可能引起食道癌和胃癌，大家一定要尽量避免。

怎样吃饭才不会使我们发胖呢？

1、选择温度适宜的食物：健康的饮食方式要拒绝过热或者过凉的食物，过热的食物可能会刺激我们的消化系统，使我们摄入过多；过凉的食物，可能会刺激到我们的肠胃，使我们腹泻。

2、不要吃得太快：合理的饮食时间应该是一餐二十五至四十五分钟。如果我们可以放慢吃饭速度，会让食物中的葡萄糖分解得更充分，给体内带来更少的垃圾。还可以使我们吃得更少、摄入更少。

3、不要吃得太慢：中国人喜欢在饭桌上一边吃一边聊天，可是这种饮食习惯是非常不健康的。如果我们在饭桌上呆的时间过久，我们就会下意识的吃更多的食物。另外，我们的胃会消化一些容易消化的食物，这会给我们的胃空出更多的地方来盛装更多的食物。