你知道木须肉怎么做好吃吗？其实很多的人都知道木须肉的做法，但九成的人都做不出自己想要的那个味道。木须肉是属于传统的名菜，是八大菜系中鲁菜的经典代表。想要自己动手做出美味的木须肉吗？不妨跟着小编详细去瞧瞧吧。

做法一：

第一步，备好里脊肉、鸡蛋、黑木耳、黄瓜、干黄花菜、红椒、色拉油、盐、生姜、料酒、生抽、白糖、葱和芝麻油。

第二步，将里脊肉直接处理后洗好切片，加盐和胡椒粉以及油搅拌腌制。

第三步，备好锅加油烧热了，将鸡蛋下锅滑炒后捞出。锅中加油将葱姜爆香了，里脊肉淀粉搅拌下锅翻炒。

第四步，加料酒、生抽、盐和糖以及水继续翻炒。加点黄瓜片、木耳和黄花菜继续翻炒。

第五步，加鸡蛋和红椒翻炒，加点香油调味即可。

做法二：

第一步，备好木耳、干黄花、里脊肉、黄瓜和鸡蛋，备好料酒、酱油、盐、香油、水淀粉和糖。

第二步，木耳黄花菜和黄瓜处理后洗好切片而来，里脊肉切片加料酒和淀粉腌制，鸡蛋加料料酒搅拌。

第三步，将鸡蛋滑炒出锅，加油爆香大葱，加里脊肉翻炒，加木耳和黄花继续翻炒，加点盐和糖以及酱油调味。

第四步，将鸡蛋和黄瓜下锅翻炒，加水淀粉即可。

做法三：

第一步，备好胡萝卜、木耳、猪肉、鸡蛋、黄瓜、酱油、糖、料酒、胡椒粉、盐、鸡精和葱姜。

第二步，将木耳泡发，黄瓜胡萝卜洗好切片，猪肉切片加料酒淀粉、盐和胡椒粉腌制。

第三步，备好锅加水烧开了，将木耳和胡萝卜烫煮了，炒锅将鸡蛋滑炒了。锅中加油将猪肉下锅。

第四步，炒熟后加葱蒜翻炒，在家黄瓜、木耳和胡萝卜继续翻炒。加酱油、盐、糖和花椒粉以及鸡精调味即可。