喜欢吃牛肉的朋友一定不会错过牛柳了，生活中最常见的就是黑椒牛柳了，其实牛柳还有不少的做法哦，那你知道牛柳怎么做好吃吗？不妨跟着一起去瞧瞧吧，这些做法可以学学哦，吃货必吃的。

做法一：黑椒牛柳

第一步，备好牛肉、甜椒、大蒜。淀粉、可乐、生抽、黑椒酱和油。

第二步，将将牛肉直接切块了，加可乐腌制，将甜椒直接切块，大蒜切末备用。

第三步，牛肉捞出后冲洗了，加生抽和淀粉搅拌腌制。炒锅加油将大蒜爆香了。

第四步，将牛肉自己下锅翻炒，滑炒后捞出。留少量油爆炒甜椒，再将牛肉下锅。加黑椒酱翻炒后即可。

做法二：尖椒牛柳

第一步，备好牛里脊、尖椒、盐、酱油、白糖、料酒、淀粉、色拉油和干辣椒。

第二步，将牛里脊直接处理后切块，加酱油、白糖淀粉搅拌了，将尖椒切段。

第三步，锅中加油直接烧热，将牛柳滑炒后捞出。加油烧热了，将干辣椒下锅爆香了。

第四步，将牛肉和尖椒直接下锅翻炒，最后加盐和味精。

做法三：铁板牛柳

第一步，备好牛里脊、鸡蛋、葱姜蒜、小苏打、生粉、小苏打、豆瓣酱、盐、糖和料酒以及醋。

第二步，将牛肉处理后洗好了切片，加上鸡蛋、小苏打和盐以及水搅拌了，再加生粉继续搅拌腌制半小时左右。

第三步，备好锅加油将牛柳直接下锅煎煮了，八成熟左右捞出。炒锅加油将豆瓣酱翻炒了。

第四步，接着加葱姜蒜翻炒，加点白糖、料酒和醋调味后即可。