菠菜和黄瓜能一起吃，黄瓜味甘，有清热解毒的功效，菠菜能够促进人体新陈代谢，二者同时食用，没有禁忌。

传言说黄瓜和菠菜不能一起吃，黄瓜和菠菜一起吃会破坏维生素C，但通过科学论证，这种传言是没有科学依据的，更没有得到科学的论证，所以黄瓜和菠菜一起吃是没有问题的。