年底到了，很多的朋友都已经各种酒局了。不少的人都是年底喝到年初，而我们都知道经常喝酒一般都会备好解酒的方法，而食物解酒是不错的选择哦。那你知道解酒吃什么好呢？不妨来试试这几款美食吧。

美食一：西芹拌银耳

第一步，备好银耳、西芹、白醋、味精、白糖和干海米。

第二步，将银耳直接处理后洗好了，放入水中烫煮60秒。捞出后冲洗干净备用。

第三步，西芹直接洗好后切段了，下锅翻炒，放入凉水中过滤后捞出。

第三步，海米洗好后直接用热水炒熟了，放入碗中加水蒸煮半小时。

第四步，将银耳和西芹放入盆中，加海米、白醋、味精和白糖搅拌了。

美食二：阿胶醒酒汤

第一步，备好牛奶、大米、阿胶片、蜂蜜和葡萄干。

第二步，将大米直接处理后煮成米汤、阿胶片直接搅拌成粉状。

第三步，牛奶直接冲泡阿胶粉搅拌，将米汤直接放入牛奶中搅拌了，等待冷却后加蜂蜜和葡萄干即可。

美食三：豆芽解酒汤

第一步，备好豆芽、葱、白萝卜、辣椒、胡椒粉和盐以及辣椒粉。

第二步，将萝卜和豆芽直接洗好后切条了，备好锅加水和白萝卜下锅烧煮了。

第三步，将豆芽直接处理后洗好了，直接用中火烧煮8分钟左右。

第四步，将将胡椒粉、酱油、盐和大蒜以及葱跟辣椒下锅调味后即可出锅哦。