春节很多人都喜欢包饺子吃,尤其是亲自动手的。那你喜欢吃什么样的饺子呢?有些人喜欢吃羊肉饺子,有些人喜欢吃牛肉饺子。而小编比较喜欢吃鱼肉馅饺子,那今天就简单介绍鱼肉馅饺子怎么做好吃,这几种做法是必学的。
做法一:家常鱼肉馅饺子
第一步,鱼肉、面粉、黑木耳、鸡蛋、香葱、橄榄油、盐和香油。
第二步,将鱼肉直接处理后剁碎了,将木耳直接泡发后下锅烫煮了。鸡蛋直接打成蛋液备用。
第三步,锅中加油将鸡蛋翻炒,备好碗加鱼肉、鸡蛋、木耳还有葱花。
第四步,接着加橄榄油和盐以及香油搅拌备用,面粉加水做成饺子皮,裹上鱼肉馅即可。
做法二:韭菜鱼肉馅饺子
第一步,备好鱼肉、韭菜、面粉、蚝油、盐和调和油。
第二步,将鱼肉直接去骨去刺后洗好剁碎。将就吃啊直接择洗后剁碎了。
第三步,面粉加盐和水直接做成面团,放置一旁等待发酵。
第四步,鱼肉加上盐和蚝油以及调和油搅拌,将韭菜直接倒进去搅拌。
第五步,面团直接擀成饺子皮,包好馅料捏成饺子后即可下锅哦。
做法三:大虾鱼肉馅饺子
第一步,备好鱼肉、大虾、韭黄、生抽、饺子皮、料酒和盐。
第二步,将鱼肉直接剁碎了,加生抽和料酒搅拌。
第三步,将大虾去壳去线后洗好剁碎了,放入鱼肉中搅拌。
第四步,韭黄直接洗好剁碎了,放入鱼肉中,加盐和鸡粉搅拌,用饺子盘裹上即可。
鱼肉馅饺子怎么做好吃呢?可以来学学以上的三种美味做法哦,这几款鱼肉饺子味道非常鲜美,而且做法也是非常的简单,掌握调味基本就已经成功了,不妨亲自动手试试吧。