搜索你感兴趣的问题
大寒节气滋补的三款食谱
此情已成追忆 2024-06-17 05:50:30
推荐回答
此情已成追忆 2024-06-20 11:07:24

明天就是大寒节气了,不少的朋友都已经准备好滋补了。而有些人还在纠结吃什么,想要知道大寒节气适合吃什么食物滋补吗?其实不少的食物都具有滋补的效果哦,今天就带着大家简单去瞧瞧关于滋补食谱的详细做法吧。

做法一:红烧鹌鹑蛋

第一步,备好鹌鹑蛋、冻豆腐、生老抽、蚝油、番茄酱、葱、八角、冰糖、白芝麻和油盐。

第二步,将鹌鹑蛋直接处理后洗好下锅烧煮了,捞出去壳备用,豆腐直接切块,下锅烫煮后捞出。

第三步,备好锅加油将葱花和八角爆香了,将鹌鹑蛋下锅翻炒,加生老抽、番茄酱、蚝油、冰糖翻炒。

第四步,加上热水,将豆腐下锅翻炒,直接焖煮后收汁,加白芝麻和葱即可。

做法二:白萝卜羊肉汤

第一步,备好羊肉、红枣、生姜、白萝卜、料酒、盐、胡椒粉、蒜苗和香菜。

第二步,将羊肉直接切块,浸泡在水中,白萝卜切块,生姜切片。

第三步,备好锅加羊肉、将生姜、料酒下锅烧煮了,烧开后捞出。

第四步,备好炖锅,加羊肉、红枣、生姜和水烧开了,用文火炖煮90分钟。

第五步,将白萝卜直接下锅,继续炖煮40分钟,加盐和胡椒粉调味,最后加香菜即可。

做法三:小炒杏鲍菇

第一步,备好杏鲍菇、青椒、胡萝卜、生抽、蚝油、醋、白糖、胡椒粉、油盐、大蒜和水淀粉。

第二步,将杏鲍菇直接处理后洗好切块片,胡萝卜和青椒都切丝,大蒜切末。

第三步,备好碗加生抽、蚝油、醋、白糖和盐搅拌成酱汁。

第四步,锅中加油将大蒜爆香了,将杏鲍菇下锅翻炒,加胡萝卜和青椒翻炒,将酱汁下锅翻炒后加水淀粉收汁即可。

大家都关注
有问题 @爱问
Powered by iask.com