我们每天都要吃各种各样的食物。从美容护肤的角度考虑，不同种类的食材，它们的护肤效果也会有区别。要想利用饮食美容，就要先来了解正确的饮食方法。下文就介绍了一些美容抗衰老的饮食法。

一个水果：每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长期坚持，会收到明显的美肤效果。

两盘蔬菜：应每天进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜，一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿色的。最好生食大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜、嫩莴苣叶等，以免加热烹调对维生素A、维生素B1等产生破坏。蔬菜的实际摄入量应保持在每天400克左右。

三勺素油：每天的烹调用油限量为3勺，而且最好食用素油，即植物油，对光洁皮肤、塑造苗条体形、维护心血管健康大有裨益。

四碗粗饭：每天食用4碗杂粮粗饭，能壮体、养颜、美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的诱惑。

五份含蛋白质食物：每天吃肉类50克，最好是瘦肉;鱼类50克(除骨净重);豆腐或豆制品200克;蛋1个;牛奶或奶粉冲剂1杯。

六种调味品：酸甜苦辣咸鲜等主要调味品，作为每天的烹饪作料不可缺少，它们具有使菜肴增加美味、提高食欲、减少油腻、解毒杀菌、舒筋活血、保护维生素C、减少水溶性维生素的损失、维持体内渗透压和血液酸碱平衡、保持神经和肌肉对外界刺激的迅速反应能力、调节生理和美容健身等不同功能。

七杯开水：每天喝水不少于7杯，以补充体液，促进代谢，增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。