酒水业务员是负责所辖区域的酒水产品销售任务，销售活动的策划和执行，完成销售指标的人。业务员是指在组织中担负具体专项经济业务，如生产、计划、跟单、财会、统计、物价、广告等具体业务的工作人员。同时指负责某项具体业务操作的人员。在制单时，都可以称为业务员。