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2020年家常又寓意的年夜饭菜谱大全
火星上的男人 2024-06-17 14:13:50
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火星上的男人 2024-06-20 11:07:24

相信现在有很多的人都开始思考2020年的年夜饭菜谱怎么做了,都开始选择一些具有寓意的家常菜。比如说寓意年年有余的鱼肉,还有一帆风顺的排骨以及吉祥高招的大虾还有大吉大利的鸡肉等等,那下面就简单介绍2020年家常的年夜饭菜谱大全,不妨拿去参考参考。

做法一:红烧鲤鱼

第一步,备好鲤鱼、干辣椒、大蒜、葱姜、料酒、生抽、红烧酱油、醋、糖和盐。

第二步,将鲤鱼直接处理后洗好,加料酒腌制。姜蒜切片,红辣椒切碎备用。

第三步,备好碗加红烧酱油、醋、糖和盐以及水搅拌成酱汁。备好锅加油烧热,将红辣椒下锅炸香。

第四步,将鲤鱼直接下锅煎煮,加酱油继续煎煮,加上水和酱汁直接炖煮,30分钟左右换边,继续炖煮,收汁后加葱花即可。

做法二:油焖大虾

第一步,备好大虾、番茄酱、姜蒜、盐和料酒。

第二步,将大虾处理后洗好,姜蒜切丝切末,备好锅加油,将生姜下锅爆香了,加大虾煎煮。

第三步,将番茄酱下锅,加水直接烧煮,加点盐和料酒继续烧煮,收汁后加大蒜翻炒即可。

做法三:小鸡炖蘑菇

第一步,备好小鸡、干蘑菇、粉条、八角、葱姜和盐。

第二步,将鸡肉直接切块,下锅烫煮后再清洗。将生姜切丝,粉丝直接浸泡在水中。

第三步,备好锅加油将生姜和八角翻炒爆香,加鸡肉翻炒,加上水将蘑菇下锅烧煮。

第四步,烧开后文火炖煮20分钟,将粉条下锅加盐调味,等待粉条煮软后加葱花即可出锅。

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