2021年6月21日是二十四节气的夏至，夏至就是炎热的开始，所以不少人养生重点都是防暑祛湿，那你知道夏至吃什么好吗？其实不少的食谱都是不错的选择哦，如果说你夏至想要重视饮食养生，那以下的几款食谱可以试试哦。

食谱一：豆腐排骨汤

第一步，备好排骨、冬瓜、豆腐、葱姜、料酒、白胡椒粉、盐和香油。

第二步，将排骨直接切段，冬瓜直接切块，豆腐切块，葱姜切段切片。

第三步，锅中加水加梨哦爱菊和生姜，将排骨直接下锅，烫煮后捞出换锅，加水和葱姜开始烧煮。

第四步，烧煮后用文火炖煮60分钟，将冬瓜直接下锅，加豆腐烧煮，最后加料酒、盐、白胡椒粉和香油。

食谱二：人参鸡汤

第一步，备好鸡腿肉、人参、川三七、枸杞、红枣、酒和盐。

第二步，将鸡肉直接处理后剁碎洗好，直接烫煮了。将中药材处理后备用。

第三步，锅中加水，将中药材都下锅了，直接炖煮，煮熟后去渣留汁。

第四步，将鸡肉直接下锅，接着加半碗酒下锅，继续炖煮，60分钟左右出锅加盐即可。

食谱三：赤小豆生鱼汤

第一步，备好赤小豆、冬瓜、生鱼。瘦肉、生姜和盐。

第二步，将赤小豆洗好，冬瓜直接处理后洗好切块，将生育直接处理后下锅煎煮了。

第三步，备好炖锅加上水，将赤小豆、冬瓜、生鱼还有瘦肉下锅，加上水直接开始烧煮。

第四步，烧开后小火炖煮120分钟，最后加盐和油即可出锅。

夏至吃什么好呢？以上的食谱都是不错的选择哦，如果说在夏至想要养生，那么这些食谱可以学学哦，做法比较简单哦。