夏季清热解暑是必做的事情，而消暑的方式有很多哦。建议选择饮食哦，那你知道饮食如何消暑吗？不妨试试以下的几款家常菜吧，这些都是消暑效果好的美食哦。

做法一：苦瓜玉米黄豆排骨汤

第一步，备好苦瓜、黄豆、玉米、排骨、红枣和盐。

第二步，将黄豆直接提前洗好浸泡，将排骨直接切块后洗好浸泡了，下锅烫煮后备用。

第三步，将玉米直接切段，苦瓜直接切片。备好砂锅加上黄豆、排骨、红枣和玉米以及苦瓜。

第四步，加上水直接烧开了，用文火烧煮90分钟后加盐即可。

做法二：拍黄瓜

第一步，备好黄瓜、大蒜、生抽、盐、醋、熟芝麻和白糖。

第二步，将黄瓜直接洗好切片了，拍碎了。大蒜直接切末。

第三步，备好碗加上大蒜、芝麻、生抽、醋、白糖和热油搅拌成酱汁。

第四步，将酱汁直接倒入黄瓜中搅拌了，冷藏半小时左右即可。

做法三：肉末蒸冬瓜

第一步，备好猪肉、冬瓜、葱蒜、麻油、酱油和盐。

第二步，将猪肉直接处理后洗好切末，加盐麻油、蒜蓉和酱油搅拌腌制。

第三步，将冬瓜去皮切片，敷在盘子上，将肉末敷在冬瓜山。

第四步，备好蒸锅加上水直接烧开了，将盘子直接下锅蒸煮，十五分钟左右加上葱花即可出锅。

夏季天气炎热需要清热消暑的朋友不妨试试以上的食谱哦，不管是肉末冬瓜还是苦瓜排骨汤，它们的消暑效果都是杠杠的，不想在夏季中暑的话，那么这些食谱建议要多吃哦，尤其是到了三伏天的阶段，暑气更加严重了，消暑清热要更加重视哦。