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花蛤怎么吃美味,推荐三种详细的做法
一树海棠 2024-06-18 16:59:07
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一树海棠 2024-06-20 11:07:24

花蛤是比较受欢迎的食物,尤其是喜欢喝酒的朋友都爱吃。那你知道花蛤怎么做好吃呢?估计多数的人都知道花蛤可以煮汤,可以炒,可以蒸等等哦。那想要吃到美味的花蛤,朋友们不妨跟着来学学哦。

做法一:酱爆花蛤

第一步,备好花蛤、青红椒、油盐、豉油、甜面酱、料酒、生抽、葱姜和糖。

第二步,将花蛤直接处理后洗好了,青红椒洗好切丝,葱姜切丝。

第三步,备好碗加生抽、甜面酱、豉油、料酒和水以及糖搅拌成酱汁。

第四步,锅中加生姜,将花蛤下锅烫煮后捞出。炒锅加油爆香葱姜,将青红椒下锅翻炒。

第五步,将酱汁倒进去,再将花蛤直接下锅翻炒,最后调味即可。

做法二:剁椒花蛤

第一步,备好花蛤、剁椒、生姜、油、葱和红辣椒。

第二步,将花蛤直接吐沙后洗好备用,葱姜切片,辣椒切段。

第三步,锅中加油,将生姜和辣椒下锅翻炒。将剁椒直接下锅,翻炒。

第四步,将花蛤直接下锅爆炒了,加葱姜翻炒后即可。

做法三:葱姜爆炒花蛤

第一步,备好花蛤、葱姜、料酒、红椒、花椒油、白糖、味精、盐、植物油、辣椒。

第二步,将花蛤吐沙洗好了,红椒切块,葱姜切段切片。锅中加油将葱姜爆香了。

第三步,将花蛤直接下锅翻炒,加料酒和红椒以及辣酱翻炒。最后加盐和白糖以及味精翻炒调味。

第四步,将花椒油倒进去翻炒后即可出锅。

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