搜索你感兴趣的问题
冬季喝汤多选三款牛骨汤
静夜春水 2024-06-18 13:17:30
推荐回答
静夜春水 2024-06-20 11:07:43

冬季不少人都喜欢喝汤,而牛肉还有羊肉都是滋补必吃的。那当你喝惯羊肉汤时不妨试试牛骨汤吧。牛骨的营养价值高,尤其是补钙方面效果好。那你知道牛骨头的美味做法吧,简单给大家推荐几款。

做法一: 山药牛骨汤

第一步,备好牛骨、山药、花椒、八角和盐。

第二步,将牛骨直接处理后洗好了切块,备好锅加上水将牛骨下锅烧煮。

第三步,等待烧开几分钟后将牛骨捞出。将山药直接削皮后洗好切块。

第三步,备好高压锅,将牛骨下锅,加花椒和八角以及水直接开始炖煮。

第四步,40分钟后捞出,备好锅加上水,将牛骨下锅烧煮开了,将山药放进去炖煮调味即可。

做法二:西红柿牛骨汤

第一步,备好牛骨、红萝卜、土豆、西红柿、盐和生姜。

第二步,将牛骨直接处理好下锅烫煮后捞出,将西红柿直接放入锅中烫煮,去皮切块。

第三步,将红萝卜直接切块,土豆削皮切块。备好锅加上水,将牛骨和生姜下锅烧煮。

第四步,烧开后将番茄、西红柿和土豆都下锅烧煮,炖煮后用小火烧煮,加盐出锅。

做法三:鲜菌牛骨汤

第一步,备好牛骨、蟹味菇、白玉菇、杏鲍菇、枸杞、生姜和料酒以及盐。

第二步,将三种菌菇处理后洗好,将牛骨直接洗好下锅加生姜烫煮。

第三步,备好炖锅加上牛骨和水以及料酒盖着焖煮。先烧开后用中火炖煮十五分钟,再用小火炖煮120分钟。

第四步,备好锅加水将菌菇直接烫煮,放入牛骨汤中煲煮后加上枸杞焖煮十分钟左右加盐即可。

大家都关注
有问题 @爱问
Powered by iask.com