专业的开法：诀窍就是斜置酒瓶，以中指为主紧握瓶塞，中指和拇指合拢，稍一用力即可。

具体步骤如下：

1、确保手掌干爽，左手握住螺旋盖葡萄酒顶部；

2、伸出中指，把中指紧贴瓶盖，增加摩擦力；

3、整只手包住瓶盖部分，但是只有中指用力，并确保开瓶的时候有足够的力放在中指上；

4、最后转动瓶帽一扭，直到听见金属破裂的声音，则代表螺旋盖已经打开。