说到初伏很多人都会想到这是一年中最热的开始，因此在初伏都会开始养生，比如说清热解暑或者是祛湿等等。那么你知道初伏如何有效养生吗？小编从饮食方面给大家推荐几款食谱，初伏就要到了，不妨来学学吧。

做法一：山药排骨

第一步，备好排骨、山药、生姜、香菜、枸杞、葱、料酒和盐。

第二步，将排骨直接处理后切段，放入锅中加料酒烧开了，捞出后备用。

第三步，山药直接切片切块，葱姜切段切牌，枸杞浸泡备用。

第四步，锅中加热水，将排骨和葱姜下锅，用中火炖煮60分钟左右，将葱姜捞出，放入山药。

第五步，炖煮十五分钟左右加盐调味，将枸杞下锅加香菜即可。

做法二：玉竹丝瓜肉片汤

第一步，备好猪肉、丝瓜、玉竹、枸杞和调味品。

第二步，将猪肉直接处理后洗好切片，将玉竹和枸杞放在碗中加上水，直接下锅蒸煮了。

第三步，丝瓜直接处理后切片，备好炒锅加油将肉片滑炒了，捞出后留底油将丝瓜下锅翻炒。

第四步，加上水和盐调味，将玉竹和枸杞下锅烧煮，烧开后五分钟将肉片下锅，烧煮几分钟调味即可。

做法三：花椒炒绿豆芽

第一步，备好绿豆芽、花椒、植物油、白醋、盐和味精。

第二步，将绿豆芽处理后洗好了，备好锅加上油烧热了，将花椒直接下锅爆香了。

第三步，将绿豆芽下锅翻炒，加白醋继续，最后关火加盐和味精调味后即可出锅。